Kookworkshop, Anatolische muziek en filmverhalen tijdens World Food & Film Festival Voorproefje
NieuwsGouda - Het Nelson Mandela Centrum staat zaterdag 25 juli in het teken van eten, muziek en cultuur tijdens het World Food & Film Festival Voorproefje. Bezoekers kunnen gratis deelnemen aan een Fairtrade kookworkshop, luisteren naar live muziek, een creatieve workshop volgen en kennismaken met verhalen over eten en cultuur.
Onder begeleiding van Fairtrade Gouda en chef-kok Freek Vermolen van Lets Cook Together ontdekken jongeren hoe leuk én lekker duurzaam koken kan zijn. Vermolen woont een groot deel van het jaar in Thailand, waar hij een eigen kookstudio runt.
Zijn passie voor internationale keukens en duurzame voeding vormt de basis van de workshop. Aanmelden kan via een online formulier.
Persoonlijke liedjes
Ook muziek neemt een belangrijke plaats in binnen het programma. Ahenk Music Band speelt een mix van traditionele Anatolische volksmuziek en moderne rockinvloeden.
Daarnaast treedt de Goudse singer-songwriter Regina Vandereijk op. Met haar combinatie van Americana en soul brengt zij persoonlijke liedjes die zijn geïnspireerd door haar geloof en levenservaringen.
Verder worden afleveringen vertoond van de NPO-serie De Aardappeleters, gevolgd door een gesprek met maker Joris Vermeer.
Oorsprong van gerechten
In de serie onderzoekt de voormalig restaurateur de oorsprong van gerechten die inmiddels niet meer weg te denken zijn uit de Nederlandse keuken.
Bezoekers kunnen daarnaast deelnemen aan een workshop Arabische kalligrafie van Niyae Arts, waarin zij kennismaken met deze eeuwenoude kunstvorm.
