Voorproefje World Food & Film Festival in Van Noord

Gouda – Bezoekers kunnen op zaterdag 27 juni in ontmoetingscentrum Van Noord kennismaken met het programma van het World Food & Film Festival. Tijdens het voorproefje staan ontmoeting, cultuur en internationale smaken centraal. Er zijn workshops, muziekoptredens en verschillende gerechten om te proeven.

Het programma biedt voor jong en oud de kans om zelf aan de slag te gaan. Velt Groene Hart verzorgt een workshop kimchi fermenteren en Jeannette van MoZaEnZo geeft een creatieve mozaïekworkshop. Wie dat wil, kan ook een henna-tatoeage laten zetten door Ikram Dahh.

Muzikaal verzorgt Duo DUBRA Braziliaanse samba en bossa nova. Flying Lanterns brengt eeuwenoude melodieën en moderne liederen samen op traditionele Chinese instrumenten.

Koreaans boeren

Centraal in het programma staat een talkshow met Koreaans-Nederlandse boerin Marrit Kyung Ok Schakel. Tussen de kassen en koeien van het Westland verbouwt zij Koreaanse gewassen op Nederlandse bodem. Tijdens de talkshow deelt zij haar persoonlijke verhaal, en bezoekers kunnen proeven van smaken uit de Koreaanse keuken.

Kaasfondue onder de loep

Ook staat er een gezamenlijke kijksessie op het programma: een aflevering van de serie Aardappeleters van Joris Vermeer, over de verrassende oorsprong van kaasfondue. In de serie onderzoekt Vermeer de geschiedenis van gerechten die zo ingeburgerd zijn geraakt dat hun herkomst nauwelijks nog opvalt.

Manon Perdijk van Van Noord verzorgt samen met haar team een selectie hapjes die aansluiten bij het internationale karakter van de middag. Eva-Nicole Leroux presenteert het programma.