Compaxo zet stap naar verduurzaming
ZakelijkGOUDA • De Goudse vleesverwerker Compaxo heeft vrijdag een industriële warmtepomp geplaatst die een aanzienlijke vermindering van het gasverbruik oplevert. Het is de eerste concrete stap richting verduurzaming van het hele productieproces. Hoofd technische dienst Martin Boer: “We streven naar 70 procent minder gasverbruik.”
“Voor onze productie van ruim 500 ton aan vleeswaren per week is veel energie nodig voor het koken, roken en drogen wat tot nu toe uit onze stoomketels gestookt op gas geleverd wordt. De warmte die de warmtepompen gaan leveren gaan de stoomketels ontlasten en dit gaat een enorme gas reductie opleveren.”
Van het bebouwd oppervlak van ruim 40.000 vierkante meter op de Schielands Hoge Zeedijk is 90 procent van de ruimtes geconditioneerd met koel- en klimaatinstallaties. De koelinstallaties die dit verzorgen kunnen gezamenlijk maximaal 6000Kw warmte produceren die nu wordt afgegeven aan de buitenlucht.
“Het unieke van deze installatie is dat wij de vrijkomende warmte op de diverse locaties in de fabriek afvangen in water. Dit opgewarmde water van 25 graden gaan we vervolgens terugkoelen met de warmtepompen. Vervolgens kunnen we tot maximaal 2500 kilowatt warmte opwekken met een temperatuur van ruim 90 graden.
Toekomstige generaties
Met de visie van een duurzame toekomst loopt het bedrijf voorop in de sector. Boer: “We zijn als familiebedrijf al anders dan andere grote vleesproducenten. Het bedrijf is 127 jaar in handen van familie Van der Post en sinds de jaren 50 gevestigd in Gouda. De transitie naar de vijfde generatie in 2019 was het moment om een visie voor toekomstige generaties te formuleren. Dat is verduurzaming. We zijn dus al vier jaar geleden aan dat proces begonnen. Die lange aanlooptijd was nodig, maar nu zetten we de vaart erin. We streven ernaar om eind dit jaar 70 procent gas te besparen.”
De Compaxo Group heeft de hoofdvestiging aan de Schielands Hoge Zeedijk in Gouda, een slachterij in Zevenaar, productielocaties voor vlees en vleeswaren in Almere en Belfeld. “In de panden en de logistiek valt nog ontzettend veel te verduurzamen. Ook dat is onderdeel van het hele plan.”